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贵州黔山宝食品有限公司
项目背景:

贵阳,全国重要的生态休闲度假旅游城市,有“森林之城,旅游之都”,“爽爽的贵阳”之称。不仅如此,贵阳在小吃方面也颇有名气。大方手撕豆腐是人们最喜欢的美食之一,大家对它并不陌生,可是有谁知道它的来历呢? 早在10年前、当时还被称为恋爱豆腐,方形,大小约2两公分左右。后来一位叫娄永波的先生发现、这 么小的东西,吃起来不上口、不过瘾,为什么不搞大一些呢?经过一番思考、娄先生毅然放弃之前的事 业,一心研究大方手撕豆腐,立志打造出贵阳最著名的特色小吃。经过长期实践和研究,将之前的一块豆腐环顺两公分改六公分,终于一块大大方方的,体体面面的手撕豆腐问世,吃的上口、过瘾。

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